Для того чтобы сменить форму черепашке, нужно нажать кнопку с изображением кисти и палитры на панели инструментов сверху.

В открывшемся окошке нас интересуют только две последние кнопки, кликаем одну из них.

Открылся достаточно длинный список картинок, эти картинки и есть формы черепашки. Выберите нужную вам форму и нажмите на неё мышью, потом кликните по черепашке. Теперь черепашка имеет форму.

Чтобы увидеть все формы, которые есть у черепашки нужно кликнуть на неё правой кнопкой мыши, нажать кнопку "Открыть рюкзак" и вкладку "Формы" с изображением красного жучка. Мы видим пустой список, а в первой ячейке нашу форму.

Если вы наденете на черепашку другую форму, то она, соответственно, появится во второй ячейке.